내토초등학교 로고이미지

RSS 페이스북 공유하기 트위터 공유하기 카카오톡 공유하기 카카오스토리 공유하기 네이버밴드 공유하기 프린트하기
10월식단표,영양교육( 머리를 좋게)영양표시/학부모연수자료
작성자 김민정 등록일 12.10.05 조회수 70
첨부파일

머리가 좋아지려면 학습을 통한 꾸준한 노력은 물론이거니와 뇌의 활동을 활발하게 유지 하도록 하는 것이 필요한데 그러기 위해서는 우선 충분한 양의 혈액이 뇌로 보내져야 합니다. 이 혈액 중의 산소와 영양성분 은 뇌의 활동에 꼭 필요한 것이므로 다음과 같은 음식을 눈여겨 보는것도 좋을 듯 합니다.

두뇌 활동을 돕는 철분

철분은 체내에서 헤모글로빈을 만들고, 산소공급을 돕기 때문에 활발한 두뇌활동을 돕는다. 철분은 푸른잎 채소보다 육류에 많이 들어 있으며, 동물성 철분이 상대적으로 소화와 흡수가 잘된다.( 간,동물내장,쇠고기등 육류 )

뇌세포 성장을 돕는 견과류

견과류의 지방산은 대부분 불포화 지방산으로 인지질을 구성하는데 작용하여 뇌신경 세포돌기의 성장을 촉진한다. ( 호두, 잣, 아몬드, 땅콩, 참깨, 검은깨, 현미 )

두뇌 발달을 증진시키는 효능이 있다.

뇌기능 강화에 효과적인 DH A

등푸른 생선, 해물 등에는 뇌의 중추신경계를 구성하는 지방산이 함유되어 있는데 어릴 섭취할수록 뇌에 많이 축적된다. 이 지방산은 몸 속에 흡수되면서 DHA로 변하여 뇌기능 강화에 효과적이다.(참치, 고등어, 청어, 연어, 꽁치, 송어, 오징어, 굴, 새우, 들기름, 콩기름, 현미, 옥수수기름)

스트레스에 좋은 비타민C가 풍부한 과일

단백질의 흡수를 돕기 위해서는 비타민을 섭취해야 하는데 그 중에서도 비타민C는 스트 레스를 없애주므로 과일, 야채등으로 비타민을 보충해준다.

(토마토, 당근, 오렌지, 레몬, 녹황색, 채소, 김,

고구마)

 

 소고기,돈육, 닭고기(오리)는 "국내산 " 입니다.
- 우리학교의 쌀은 "제천산 친환경쌀로 급식합니다.
- 우리학교의 김치는 "국내산 재료"로 직접 담금니다.

 1.부식/ 제일유통(문용주☎648-7558)검수시간:8:30~8;50.
 2.육류/ 부강바이오(장재상☎644-9266)검수시간: 8:30~8;50

 

이전글 11월 영양교육(콩,대두의 효능)및 영양표시외
다음글 "음식물 쓰레기 줄이기 교육"