내토초등학교 로고이미지

RSS 페이스북 공유하기 트위터 공유하기 카카오톡 공유하기 카카오스토리 공유하기 네이버밴드 공유하기 프린트하기
수학여행 및 현장학습시, 나들이철 도시락에 의한 식중독 예방요령
작성자 박은순 등록일 11.04.18 조회수 91
첨부파일

수학여행 및 현장학습시 도시락에 의한 식중독 예방요령

1. 올바른 손씻기

  - 손은 반드시 비누칠하여 흐르는 물로 20초이상 깨끗이 씻기

  2. 위생적으로 만들기

  - 채소, 과일류 등은 흐르는 물로 깨끗이 씻기

  - 조리하는 음식은 중심부까지 완전히 익히기

  - 특히, 김밥은 밥과 재료들을 식힌 다음 만들기

  3. 안전하게 도시락 담기

  - 밥과 반찬은 따로 담기

  - 음식물은 식히고 나서 용기에 담기

  4. 준비한 음식은 가급적 일찍 먹고, 개인 위생 관리를 철저히 하기

  - 점심은 가급적 정오 12시 이전에 먹기(기온이 올라가기 전에 먹기)

  - 식사 전에 손을 씻고, 손 씻을 곳이 없을 경우 물수건을 준비하여 손 닦기

  - 맨 손으로 음식을 집어 먹지 말기

  5. 차 안에 오래 보관한 음식은 먹지 않기

  - 차안에서 장시간 보관한 음식은 먹지 않기

이전글 음식물쓰레기줄이기 교육자료(2분기)
다음글 4월의 동화 (편식쟁이 아기오리)